Geifertshofen / Hohenlohe · Hohenlohe
Dorfkäserei Geifertshofen
Die Dorfkäserei Geifertshofen in Hohenlohe verarbeitet Bio-Heumilch g.t.S. von zwölf regionalen Familienhöfen handwerklich zu Käse und Molkenrahmbutter. Zum Standort gehören ein Dorfladen, eine gläserne Produktion sowie Führungen, Käseverkostungen und eine Käseschule mit aktivem Mitmachen.
Eintrag aus öffentlichen Informationen
Hohenlohe
Einordnung
Über den Anbieter
Die Dorfkäserei Geifertshofen wurde 1998 gegründet, um regionalen Bio-Heumilchbetrieben eine nachhaltige Perspektive zu bieten. Heute liefern zwölf familiengeführte Bioland- und Demeter-Höfe ihre Heumilch an die Käserei. Dort entstehen in traditioneller handwerklicher Herstellung Hart- und Schnittkäse, Hirtenkäse sowie Molkenrahmbutter. Die Milchkühe verbringen einen großen Teil des Jahres auf der Weide und werden im Winter mit Heu statt Silage gefüttert. Regionalität, bäuerliche Landwirtschaft, gemeinschaftliches Wirtschaften und traditionelles Käsehandwerk prägen den Betrieb.
Ort: Geifertshofen / Hohenlohe
Region: Hohenlohe
Kategorie: Feinkost & Genuss
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Angaben korrigieren oder Eintrag entfernen lassenAnbieterinformationen zuletzt geprüft: 09.09.2026
Das findest du hier
Produkte
- Bio-Heumilch-Hartkäse
- Bio-Heumilch-Schnittkäse
- Hirtenkäse
- Rahm- und Gewürzkäse
- Saisonale Heumilchkäse
- Grill- und Pfannenkäse
- Bio-Molkenrahmbutter natur
- Gesalzene Molkenrahmbutter
- Kräuter-Molkenrahmbutter
- Pfeffer-Molkenrahmbutter
Erlebnisse & Angebote
- Einkauf im Dorfladen direkt an der Dorfkäserei
- Einblick in die gläserne Käseproduktion
- Individuelle Führungen für Gruppen
- Käseverkostungen
- Käseschule – eigenen Heumilchkäse herstellen
- Gemeinsames Herstellen von Molkenrahmbutter in der Käseschule
- Exklusive Käseschule für Firmenfeste und Familienfeiern
- Gutscheine für die Käseschule
- Schaukäsen bei ausgewählten Veranstaltungen
- Gruppenangebote und Einbindung regionaler Heumilchhöfe
- Online-Bestellung ausgewählter Käseprodukte über den BESH-Shop