Beilstein-Etzlenswenden / HeilbronnerLand · HeilbronnerLand
Manufaktur Mörsel
Die Manufaktur Mörsel in Beilstein-Etzlenswenden verbindet regionalen Genuss mit echtem Handwerk und außergewöhnlichen Erlebnissen. Eigene Schwabentrüffel, handwerklich gebrannte Destillate und eingemachte Produkte aus eigenem Anbau werden ergänzt durch Hofwagen, Schaubrennerei, Trüffelspaziergänge, Verkostungen und Seminare.
Eintrag aus öffentlichen Informationen
HeilbronnerLand
Einordnung
Über den Anbieter
Hinter der Manufaktur Mörsel stehen Iva und Michael Mörsel. Michael Mörsel widmet sich seit 1995 der Herstellung hochwertiger Destillate und schloss 2012 seine Brennmeisterausbildung ab. 2009 wurden die ersten Trüffelbäume in Etzlenswenden gepflanzt; 2023 konnten nach vierzehn Jahren die ersten eigenen Trüffel geerntet werden. Iva Mörsel verarbeitet Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten unter der Marke „Natur i.m. Glas“ zu handgemachten Spezialitäten. Aus einem zunächst improvisierten Hofladen entwickelte sich der heutige Hofwagen, ergänzt durch eine 2024 eingerichtete Schaubrennerei. Im Mittelpunkt stehen regionale Rohstoffe, handwerkliche Verarbeitung, Naturverbundenheit und persönlicher Genuss.
Ort: Beilstein-Etzlenswenden / HeilbronnerLand
Region: HeilbronnerLand
Kategorie: Feinkost & Genuss
Dieser Eintrag wurde von RegioMarkt BW auf Basis öffentlich zugänglicher Unternehmensinformationen erstellt. Die Angaben wurden vom Anbieter bisher nicht bestätigt.
Angaben korrigieren oder Eintrag entfernen lassenAnbieterinformationen zuletzt geprüft: 09.09.2026
Das findest du hier
Produkte
- Schwabentrüffel / Burgundertrüffel aus eigenem Anbau
- Trüffelprodukte und getrüffelte Spezialitäten
- Trüffelgeist
- Trüffelpralinen und trüffelveredelte Schokoladen
- Edelbrände aus alten und seltenen Obstsorten
- Liköre und weitere Destillate
- Eingemachtes Obst und Gemüse „Natur i.m. Glas“
- Pestos und saisonale Spezialitäten aus eigenem Garten
Erlebnisse & Angebote
- Einkauf und Genuss am Hofwagen in Etzlenswenden
- Kaffee und hausgemachter Kuchen am Hofwagen
- Lieblingsfrühstück an ausgewählten Sonntagen
- Besuch der Schaubrennerei
- Trüffelspaziergänge mit Trüffelhund
- Führung durch die Trüffelplantage
- Verkostung getrüffelter Produkte
- Trüffelpasta mit frisch gefundenem Trüffel nach Vorbestellung
- Destillatverkostung mit dem Brennmeister
- Trüffelseminare für angehende Trüffelbauern
- Seminartag „Trüffelbäumchen selbstgemacht“
- Beratung zu Trüffelanbau und Streuobstwiesen
- Seminare und Beratung zu Baumschnitt
- Private Tastings und Feiern
- Firmenfeiern und individuelle Veranstaltungen
- Mobiler Hofwagen für Veranstaltungen mit Crêpes
- Kaffee bei Veranstaltungen
- Kuchen bei Veranstaltungen
- Suppen und Limonaden bei Veranstaltungen